仙洋洋:打造中國茶葉精深加工標桿企業(yè)

古生村依山傍水,有上千年歷史??倳泚淼酱迕窭畹虏摇7孔拥窳寒嫍?,院落干凈整潔,植物生機勃勃,看到一家七口“四代同堂”,他十分高興??倳浾f:“這里環(huán)境整潔,又保持著古樸形態(tài),這樣的庭院比西式洋房好。
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工人正在進行設備調試
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閃蒸殺菌控制設備
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寧德茶產業(yè)園新廠房
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寧德網(wǎng)消息 1月18日,工人正在東僑工業(yè)園區(qū)寧德茶產業(yè)園區(qū)內進行設備調試。經過兩年多的努力,由福建仙洋洋投資創(chuàng)建的“寧德茶產業(yè)園”項目將于春節(jié)前進行試生產,節(jié)后進入全面投產。
在“十二五”收官之年,擁有福建仙洋洋食品科技有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司兩家企業(yè)的福建仙洋洋頻傳捷報:公司產值和利潤已連續(xù)三年實現(xiàn)雙增長、企業(yè)投資創(chuàng)建的“寧德茶產業(yè)園”項目一期將于春節(jié)前進行試生產……一個個喜人的佳績,為仙洋洋2015年度的發(fā)展畫上了圓滿的句號,成為艱難復蘇的經濟背景下閩東民營企業(yè)一道靚麗的風景線。
如此佳績何以實現(xiàn)?答案就是仙洋洋企業(yè)多年“雷打不倒”的目標:以創(chuàng)新驅動為核心,打造中國茶葉精深加工標桿企業(yè)!
思路創(chuàng)新 企業(yè)前進的動力
思路決定出路,格局決定結局。
2012年以來,我國經濟在經歷高速增長后,開始走向“新常態(tài)”,調結構、促轉型成為國家經濟社會工作的重中之重。在此大背景下,是“保持定力、主動作為、開拓創(chuàng)新”,還是“怨天尤人、束手無策、消極對待”?仙洋洋選擇了前者!公司決策層經過認真調研,科學研判國內外形勢和產業(yè)政策后認為,過去依靠勞動力價格低、材料成本低、環(huán)境成本低、生產產品價格低的優(yōu)勢將會逐漸失去,也不利于企業(yè)在市場競爭中取得主動權。只有賦予產品更高科技含量和附加值,才能讓企業(yè)立于不敗之地!
為此,2012年公司做出了四項重大決策。
一是決定投資創(chuàng)建寧德茶產業(yè)園。該項目于2013年啟動,規(guī)劃投資10.3億元,占地230畝,分二期建設。擬建集茶葉、食用菌和草本植物、海洋生物研究開發(fā)、精深加工、科研觀光于一體的現(xiàn)代生物科技產業(yè)園,項目一期將于春節(jié)前進行試生產并在年后正式建成投產,可年產植物濃縮液3萬噸。
二是開發(fā)“立醇“固體飲料終端產品。先后開發(fā)了“太子參白茶”、“菊花茶”、“金銀花茶”、“玫瑰紅茶”、“紅糖姜茶”、“枸杞茶”、“桂圓紅棗茶”等多個功能性產品。
三是創(chuàng)建了三個獨立部門。即成立“立醇事業(yè)部”,專門負責“立醇”牌固體飲料的開發(fā)和銷售工作;建立“天然藥業(yè)事業(yè)部”,負責天然藥物研究開發(fā),為公司后期發(fā)展打基礎;設立“超臨界萃取事業(yè)部”,負責高端動植物原料的萃取開發(fā)。
四是實施“走出去”戰(zhàn)略。借助國內外各種展銷平臺,積極拓展國際市場,讓公司產品、品牌“走出”國門。經過公司員工的努力,目前公司產品已進入美國、日本、南美等市場,2014年的國際市場業(yè)務比2013年增長 185%,2015年比2014年增長 200 %以上。
技術創(chuàng)新 企業(yè)發(fā)展的“金鑰匙”
現(xiàn)如今,應用技術推陳出新的速度已經搭上了“時代快車”。擁有獨門技術,是一家企業(yè)核心競爭力的根本,這種共識已深入人心。一旦企業(yè)握緊了“技術創(chuàng)新”這把鑰匙,也就開啟了通向健康快速發(fā)展的大門。作為國家高新技術企業(yè)之一,仙洋洋在技術創(chuàng)新方面從未有所懈怠。
為加強企業(yè)的科研能力,仙洋洋于2011年投資5000多萬元,建成了建筑面積達1萬平方米的研發(fā)大樓,組建了一支以享受國務院津貼的高級工程師為核心,研究生、博士生為骨干的30多人的技術團隊。2013年投資創(chuàng)建的“寧德茶產業(yè)園”,在工藝和設備創(chuàng)新上,都取得了重大突破。
在工藝創(chuàng)新方面,仙洋洋新建了一條產品生產線,這是在仙洋洋13年技術積累的基礎上,由享受國務院津貼的專家郭洪濤總工程師帶領本公司科研團隊獨立開發(fā),擁有完全的自主知識產權。其生產工藝在保留傳統(tǒng)工藝基礎上,可以根據(jù)不同植物的不同特點,對不同產品的技術參數(shù),如液體溫度、填料密度、壓量和濃縮率以及脫水能耗比、操作技術等進行科學分析,采用最佳方案確定萃取路線。新的生產線先進性達到同行業(yè)領先水平,擁有集成化、自動化、信息化、智能化的“四化”組合優(yōu)勢。
而在設備創(chuàng)新方面,新生產線的設備,全部由公司研發(fā)團隊自主設計后,交由國內一流制造生產企業(yè)按圖加工,實現(xiàn)六項設備的創(chuàng)新。
首先是采用多功能集成設備與超臨界復合萃取設備相結合的創(chuàng)新。根據(jù)客戶要求、產品特性以及工藝原理,充分發(fā)揮設備優(yōu)越性,使得原料在萃取過程中處于不同狀態(tài),能充分在不同條件下選擇性提取有效成分。同時使用超臨界萃取工藝的先進性與獨特性有選擇的對產品原料更進一步的進行前后處理,使原料能有效的防止熱敏性物質過多氧化和逸散,確保萃取物植物的有效成分。
其次,萃取中的香氣回收裝置的創(chuàng)新。茶及有香氣的植物在浸提過程中,隨著溫度與時間的變化會使大量香氣成分揮發(fā),公司技術團隊集十多年工藝參數(shù)成果,結合進口設備部件創(chuàng)新發(fā)明了獨特的香氣回收裝置,使其原料及萃取過程中產生的香氣成分均被回收并濃縮,待產品后期進行回填,使產品最大限度保留了其原有的感官及滋味。
此外,還有“多級膜分離純化濃縮設備組合的創(chuàng)新”、“低溫閃蒸濃縮設備創(chuàng)新”等。
新建生產線獲得了“一種草本濃縮液生產工藝”等國家發(fā)明專利3項,“植物提取液香氣高效回收萃取裝置”等國家實用新型專利6項。
模式創(chuàng)新 企業(yè)領先的“新引擎”
一直以來,仙洋洋始終認為,企業(yè)要想成功,就要時時做到比別人更領先或者讓別人無法追上自己。其過程就必須要創(chuàng)新,而這種創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產品、技術的創(chuàng)新,更包括企業(yè)模式和組織架構的創(chuàng)新。
從2012年開始,仙洋洋公司在不斷增強企業(yè)自主創(chuàng)新能力的同時,還著手創(chuàng)建了以企業(yè)為主體、市場為導向、產學研相結合的技術合作創(chuàng)新體系。在技術合作模式創(chuàng)新上取得了一定的突破,促進了企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
校企合作促發(fā)展。2015年公司與寧德師范學院簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,協(xié)議內容就包括了人才培養(yǎng)、資源共享、實訓基地、咨詢服務、共同研發(fā)等內容。在地域上公司與寧德師院都在同一個區(qū)域,聯(lián)系溝通都很方便,校方的食品加工和茶學專業(yè)以及實驗室,為企業(yè)產品開發(fā)提供了一個很好的平臺。目前合作雙方在學生實習、畢業(yè)就業(yè)、共同開發(fā)產品和項目申報等方面都有了實質性進展。
委托開發(fā)延伸產業(yè)鏈。寧德?lián)碛懈=ㄈ种坏暮0毒€,海洋生物資源豐富,但是缺少精深加工。該公司雖具有13年植物萃取的技術和經驗,但在海洋生物的萃取和濃縮技術上相對不足,為彌補此項短板,2015年仙洋洋同大連工業(yè)大學的國家海洋食品工程技術研究中心簽訂了“聯(lián)合建設產業(yè)化基地的協(xié)議書”,協(xié)議書的一項重要內容就是委托對方研發(fā)2-3種以海洋動植物為主要原料的功能性食品。此項合作對于企業(yè)產品創(chuàng)新、市場競爭力提升和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展都有著重要意義。
引進高層次創(chuàng)新人才。2013年至2014年,該公司同福建省公務員局下屬的外專局合作,先后邀請了日本、斯里蘭卡、美國、德國等外國專家來公司授課、交流,通過學習交流,使公司管理層和科研人員對國際食品加工特別是植物萃取技術、市場情況和發(fā)展方向有了進一步了解,一些技術難點通過溝通交流,也得到了新的的啟發(fā)和解決方案。公司從天津科技大學引進的高端人才——劉安軍教授,在2015年入選福建省第四批引進高層次創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才。劉安軍教授的創(chuàng)新項目“復合酶解技術在茶類及天然植物有效成分中的作用”已經在本公司投入使用。該項技術進一步提升了仙洋洋公司的市場競爭能力,為新產品開發(fā)奠定了堅實的技術基礎。
好風憑借力,創(chuàng)新上“青云”!
回顧過去,仙洋洋通過不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造了業(yè)界驕人的成績;展望未來,仙洋洋正躊躇滿志,以時不我待的決心,在新一輪科技革命和產業(yè)變革的浪潮中、在致力打造中國植物萃取第一品牌的道路上,持續(xù)高奏創(chuàng)新發(fā)展的主旋律,乘風破浪,大步向前。
責任編輯:吳圣錦