柘榮:規(guī)范食品加工小作坊
寧德網消息(記者 吳寧寧 通訊員 溫麗燕) “以前做食品都是自己蒙頭做沒人管,現在有人管了,知曉了食品安全責任,以前的舊毛病就改過來了。”日前,在柘榮縣市場監(jiān)管局召開的食品加工小作坊示范單位表彰會上,一位小作坊業(yè)主由衷說道。
據悉,2016年4月,柘榮縣市場監(jiān)管局啟動小作坊示范創(chuàng)建活動,“放、管、服”三措并舉治理小作坊頑疾,共推動27家小作坊取得了《生產加工條件核準證》,占應取證總數的67.5%,目錄內小作坊的取證率位居全市前列。在該局的推動下,轄區(qū)涌現出了一批生產過程管控嚴格、食品安全有效保障的標桿單位。經由小作坊業(yè)主自主報名,轄區(qū)市場監(jiān)管所指導創(chuàng)建,縣市場監(jiān)管局組織復核驗收和公示等程序,最終篩選出8家生產條件基礎較好、質量安全管控到位、市場信譽良好小作坊作為示范單位。
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