22日，在北京舉行的“2023食品預(yù)制化（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)大會(huì)”上，工信部賽迪顧問消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究中心發(fā)布了《2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)研究》報(bào)告。報(bào)告首次發(fā)布了“2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)”，蕉城區(qū)作為我省十三個(gè)上榜基地之一入圍，位列全國(guó)32位。

本次評(píng)價(jià)倡導(dǎo)集聚集約、激發(fā)潛力、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)型升級(jí)四大發(fā)展理念，制定了“2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地綜合實(shí)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系”，涵蓋產(chǎn)業(yè)實(shí)力、產(chǎn)業(yè)潛力、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型4個(gè)一級(jí)指標(biāo)，下設(shè)8個(gè)二級(jí)指標(biāo)，27個(gè)三級(jí)指標(biāo)，引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地提高綜合實(shí)力，加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地是指以可持續(xù)發(fā)展為前提，以產(chǎn)業(yè)集聚為主要特征，以縣（市、區(qū)、旗）為主要載體，產(chǎn)業(yè)特色鮮明的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。記者了解到，近年來，我市三都港水產(chǎn)等傳統(tǒng)水產(chǎn)加工企業(yè)，搶抓大黃魚產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展機(jī)遇，依托電商平臺(tái)，積極發(fā)力大黃魚加工等預(yù)制菜新賽道，取得不俗成績(jī)。

來源：閩東日?qǐng)?bào)社融媒體中心 蕉城區(qū)融媒體中心

記者：張文奎

編輯：林宇煌

審核：劉寧芬 林珺