春到崳山，生機(jī)涌現(xiàn)，正是出游好時(shí)節(jié)。連日來(lái)，隨著進(jìn)島游客逐漸增多，位于福鼎市崳山島碼頭的“碼頭咖啡”也熱鬧了起來(lái)。這家咖啡店面海而設(shè)，別具風(fēng)格，除了咖啡，還精心為游客提供手繪明信片、手工藝品等特色文創(chuàng)產(chǎn)品。

“‘咖啡+文創(chuàng)’是我們的特色所在。”“碼頭咖啡”主理人陳啟云介紹，去年，憑借多年在崳山島經(jīng)營(yíng)文旅項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一番調(diào)研后，他決定在馬祖村登島碼頭流轉(zhuǎn)閑置房屋約30平方米，將其改造成“碼頭咖啡”，注入“在地文化+咖啡飲品”的運(yùn)營(yíng)理念，兼具觀景平臺(tái)與藝術(shù)展陳功能。

有別于傳統(tǒng)的空間租賃模式，“碼頭咖啡”是崳山島率先運(yùn)用“流水歸集分成”機(jī)制而落地的項(xiàng)目。“流水歸集分成”機(jī)制，即通過(guò)經(jīng)營(yíng)流水抽成來(lái)交租金。

“30平方米的空間，原本年租金約為2萬(wàn)元至3萬(wàn)元，需一次性支付，這樣會(huì)給我們前期投資增加一些壓力。”陳啟云說(shuō)。采取“流水歸集分成”機(jī)制后，租金則是從每個(gè)月經(jīng)營(yíng)流水中抽取一定比例，每年封頂2萬(wàn)元。

“‘流水歸集分成’機(jī)制既能減少租戶投入，提高承租意愿，又能增加村集體收入，是一個(gè)‘雙贏’局面。”馬祖村黨支部書(shū)記林燕說(shuō)，隨著“碼頭咖啡”先試先行取得成功，馬祖村持續(xù)盤(pán)活其他3處閑置地，分別改造成文創(chuàng)空間、快閃空間、餐飲空間，目前正對(duì)接洽談酒吧入駐。同時(shí)，村委還積極探索校地合作，計(jì)劃在環(huán)島路沿線選擇一些點(diǎn)位發(fā)展公共空間，聚集咖啡館、餐館、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)等，大力推進(jìn)特色環(huán)島游，助力今年村集體經(jīng)濟(jì)收入突破100萬(wàn)元。

作為中國(guó)十大最美海島之一，崳山島旅游方興未艾、潛力無(wú)限，新業(yè)態(tài)層出不窮、前景可期。探索創(chuàng)新“流水歸集分成”機(jī)制是崳山島著力消除資產(chǎn)盤(pán)活受制于傳統(tǒng)租賃模式存在租期僵化、收益模式單一、缺乏配套服務(wù)等弊端的一次創(chuàng)舉。

如今，崳山島采用這種新型合作模式的項(xiàng)目已是接二連三。“茶崳飯后”文創(chuàng)空間也是其中之一。

去年，崳山島與優(yōu)酷攜手推出《島嶼少年》綜藝，開(kāi)展一系列線下活動(dòng)，并開(kāi)設(shè)線下實(shí)體餐廳“茶崳飯后”，成為當(dāng)?shù)匦聲x網(wǎng)紅點(diǎn)。但隨著節(jié)目熱度消退，這個(gè)空間一度閑置。后來(lái)，馬祖村村民歐陽(yáng)婷婷看到了商機(jī)。在與村委一番協(xié)調(diào)后，成功接手該文創(chuàng)空間，同樣采用“流水歸集分成”機(jī)制進(jìn)行交租。

“接手這個(gè)空間后，我把租金轉(zhuǎn)變?yōu)檫\(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)，延伸打造文創(chuàng)展示廳和休閑區(qū)，并在戶外設(shè)置露天KTV、觀影區(qū)和文創(chuàng)工位等，預(yù)計(jì)于今年4月下旬開(kāi)業(yè)。”歐陽(yáng)婷婷介紹。

以新模式、新業(yè)態(tài)，為創(chuàng)業(yè)者提供更多展示空間，共同激發(fā)“海島游”新活力。在建立完善“流水歸集分成”機(jī)制過(guò)程中，崳山島根據(jù)不同業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)成本，抽取不同比例流水作為租金，鼓勵(lì)各空間全年開(kāi)業(yè)，積極拓展夜間經(jīng)濟(jì)。而通過(guò)統(tǒng)一歸集，“玩轉(zhuǎn)崳山島”智慧旅游服務(wù)平臺(tái)也可分析游客的消費(fèi)偏好，為今后的完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、持續(xù)提升服務(wù)水平提供科學(xué)參考。截至目前，崳山島通過(guò)推行“流水歸集分成”機(jī)制，成功帶動(dòng)餐飲、文創(chuàng)、住宿等文旅相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，共增加鎮(zhèn)村收入350多萬(wàn)元；助推5個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)收入均突破50萬(wàn)元，其中兩個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)收入突破100萬(wàn)元。