日前，在位于福安市溪柄鎮(zhèn)溪柄村的福安市福益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司愛爾蘭空調(diào)大棚內(nèi)，一排排菌床整齊排列，一朵朵飽滿的秀珍菇長勢喜人，種植戶穿梭其間采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。“去年，基地生產(chǎn)了50多萬包黑皮雞樅菌包，鮮菇產(chǎn)量30多噸，產(chǎn)值500多萬元。相比往年，產(chǎn)量提升了15噸左右。”公司負責人林德財說。

產(chǎn)量產(chǎn)值大幅提升，主要得益于愛爾蘭空調(diào)大棚的建設(shè)和各相關(guān)部門的指導幫扶。過去，該公司菌菇種植依靠庫板房菇棚，難以應對氣候環(huán)境變化的影響，導致菌菇產(chǎn)量不高、品相不佳等問題。為破解這一難題，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效，在農(nóng)業(yè)部門的指導幫扶下，該公司于2023年對原有大棚進行升級改造，建設(shè)愛爾蘭空調(diào)大棚，為菌菇提供24小時全天候適宜的生長環(huán)境。

據(jù)介紹，愛爾蘭空調(diào)大棚栽培食用菌是近年來迅速發(fā)展起來的一項現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點為能耗小、可周年生產(chǎn)，實行環(huán)境控制智能化、生產(chǎn)操作自動化、產(chǎn)品質(zhì)量標準化，可全年供應新鮮食用菌產(chǎn)品，從而提高經(jīng)濟效益。

硬設(shè)施提升了，軟實力也要跟上。在助力企業(yè)設(shè)備升級過程中，福安市科技特派員全程發(fā)揮重要作用，積極對接幫扶企業(yè)建設(shè)生產(chǎn)。“我們前期向企業(yè)宣傳優(yōu)惠政策并提供技術(shù)支持，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對菌包制作、高溫滅菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場指導，確保出菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。”福安市科技特派員陳弘毅說。

科技賦能，種出“致富菇”。通過精準調(diào)控，福益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司實現(xiàn)了菌菇常年高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)。“現(xiàn)在菇棚內(nèi)長出的菌菇朵形更飽滿，口感也更佳。以前一個菌包只能采收200克左右，現(xiàn)在提升至300克以上，優(yōu)質(zhì)菇的比例也明顯提高。”林德財笑著說，目前，公司共建有三座愛爾蘭空調(diào)大棚，主要種植黑皮雞樅、秀珍菇等品種。

近年來，福安市牢記囑托，積極踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，積極推動糧經(jīng)作物輪作、套種模式、水稻種植全程機械化作業(yè)、先進設(shè)備升級等新做法、新技術(shù)、新裝備的推廣應用，持續(xù)推進特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益，也拓寬了農(nóng)民增收致富的渠道，為農(nóng)業(yè)向“新”發(fā)展筑牢根基。

今年中央一號文件首次提出“以科技創(chuàng)新引領(lǐng)先進生產(chǎn)要素集聚，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”。這讓林德財對未來的發(fā)展充滿信心：“農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力給我們帶來了明顯的變化，菌菇生產(chǎn)過程實現(xiàn)了數(shù)字化、可視化，還降低了生產(chǎn)成本。接下來，我們還會沿著這條道路繼續(xù)奮進，爭取創(chuàng)造更高的收入和效益。”

來源：閩東日報記者 繆星 通訊員 秦紅麗

編輯：陳姜燕

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